Plymouth Sloe

Description

Bien que la prunelle pousse à travers toute l’Europe, la prunelle anglaise demeure la plus populaire.

A l’approche du mois d’octobre, les arbustes se chargent de fruits, les prunelles sont alors cueillies à la main, une entreprise pour le moins épineuse ! Quatre mois sont nécessaires pour fabriquer cette liqueur dont le goût et la couleur sont entièrement naturels.

Les prunelles sont doucement laissées à infuser dans Plymouth Gin puis sont ajoutés de l’eau et du sucre, ce qui confère à Plymouth Sloe Gin son équilibre si particulier.