Roble Viejo Ultra Añejo

Descripció

Una edició limitada de Single Vintage amb 12 anys de criança pel mètode tradicional. Cada lot està compost per bótes de la mateixa verema que prèviament van envelleirar Bourbon i Pedro Ximenez, seleccionades amb cura.

Notes de tast:

A la vista, presenta un color àmbar mitjà-alt, net, brillant. Densitat alta, llàgrimes abundants i primes, de recorregut lent.

Al nas, es poden detectar notes de melassa, fruits vermells, tocs de cítrics, cacau en pols, caramel de cafè i ametlles fresques.

Al paladar, comença suau, lleugerament dolç amb notes de fusta i fruits vermells, seguides de tocs subtils de sarsaparilla, pell de taronja i prunes. Mineralitat discreta. Amb gran suavitat i cos, ofereix un final intens, rodó i perfecte.